開拓者量化網(wǎng) 資訊頻道 金融期貨 專家觀點(diǎn) 馬信:生鮮電商的競爭是上游品類和供應(yīng)鏈把控

[轉(zhuǎn)] 馬信:生鮮電商的競爭是上游品類和供應(yīng)鏈把控

2014-12-09 16:04 來源: 和訊網(wǎng) 瀏覽:665 評論:(0) 作者:開拓者金融網(wǎng)

  其實(shí)婁總剛才講了,也是農(nóng)產(chǎn)品(000061,股吧)的戰(zhàn)略,為什么考慮靜??h,考慮了很多因素,無論是交通、消費(fèi)能力以及以后縱向、橫向的發(fā)展,在各個(gè)方面都會(huì)考慮。包括我選擇這個(gè)地址,從政府的支持力度來講,靜??h政府,包括以后商務(wù)談判等等,靜海縣政府給海吉星的支持力度能達(dá)到多少,決定了我們這個(gè)企業(yè)能不能在這個(gè)地方生存,能不能在這個(gè)發(fā)展,起著很重要的作用,這是一個(gè)方面。

  第二個(gè)方面,既然大家參加農(nóng)業(yè)大時(shí)代論壇,針對線上和線下如何結(jié)合在一起講這個(gè)事反而更具體一些。其實(shí)整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品的流通環(huán)節(jié),我們80%到是通過實(shí)體批發(fā)市場銷售的,電商是一個(gè)渠道,也是一個(gè)平臺(tái),也是下一步發(fā)展的趨勢,也是整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品人像1號店這些電子商務(wù)學(xué)習(xí)的地方。

  其實(shí)剛才聽各位專家講的,包括聽程縣長講了很多,我也在思考這個(gè)事情。其實(shí)每個(gè)縣域出現(xiàn)了好的品類,區(qū)域品類的獨(dú)特性是所謂的地理標(biāo)志的產(chǎn)品。但是我為它只是一個(gè)特色產(chǎn)品,而不是一個(gè)品牌,這是我個(gè)人的意見。剛才程縣長講的比較到位,包括整個(gè)供應(yīng)鏈的把控如何做好,這是最主要的一點(diǎn)。因?yàn)楣?yīng)鏈體系比較長,我們只能把握一點(diǎn),專業(yè)的人做專業(yè)的事,把這一點(diǎn)做好就足以。包括生產(chǎn)、加工整個(gè)配送體系、消費(fèi)體系到消費(fèi)者手中,整個(gè)鏈條該怎么做。

  其實(shí)我認(rèn)為講到這個(gè)主題以后,品牌、渠道、電商一個(gè)都不能少,我認(rèn)為這三個(gè)都是相輔相成的,它是整個(gè)供應(yīng)鏈體系的一部分。如果下一步生鮮電商的競爭,我自己認(rèn)為有可能是上游整個(gè)品類的競爭和供應(yīng)鏈的把控,這是很重要的一點(diǎn)。如果沒有標(biāo)準(zhǔn)化,當(dāng)時(shí)大家也提到標(biāo)準(zhǔn)化,沒有品牌,下一步生鮮電商你是很難做成的,我是這么認(rèn)為的。所謂的標(biāo)準(zhǔn)化并不是質(zhì)量、等級、規(guī)格、包裝,并不是這幾個(gè)方面來定義標(biāo)準(zhǔn)化的,它有可能從生產(chǎn)開始,包括種子、田間技術(shù)的管理,包括食品質(zhì)量安全的把控,包括第三方物流的引入,誰來監(jiān)管。其實(shí)原來很重要的一點(diǎn),我做了一個(gè)嘗試。我從南寧購了四種木瓜,我看物流體系怎么給我送到,我從網(wǎng)上采購,采購?fù)晗铝擞唵蔚轿沂种幸呀?jīng)是第八天了,四個(gè)木瓜壞了三個(gè)半。

  所以我在考慮整個(gè)供應(yīng)鏈體系如何把控好,這才是最主要的一點(diǎn)。從南寧到天津機(jī)場這個(gè)過程是非常快的,全程冷鏈。但是從機(jī)場到配送倉儲(chǔ)沒有什么冷鏈,因?yàn)楸旧硎窍奶?,結(jié)果從配送車出來到海吉星公司,送到辦公室打開一看幾乎壞掉了,這應(yīng)該是我們思考的問題。

  然后品牌的塑造,提到標(biāo)準(zhǔn)化,品牌應(yīng)該是可持續(xù)性的東西,而不是說三年、兩年就某一個(gè)品類很盛行,很好的去銷售。在我的心里品牌應(yīng)該是所謂的用戶可持續(xù)性,包括品質(zhì)、上游的追訴各個(gè)方面都應(yīng)該是整個(gè)供應(yīng)鏈體系很重要的方面。當(dāng)時(shí)王總也提到佳沃的獼猴桃,包括從種植到生產(chǎn),再到整個(gè)倉儲(chǔ)、配送、銷售,它是全過程由第三方來監(jiān)控的。包括佳沃的獼猴桃到海吉星的倉庫,它的運(yùn)輸車全部是冷鏈車,卸貨平臺(tái),我的冷庫按照你的需求,把溫度設(shè)定好,在什么樣的溫度下把控。包括出貨也一樣全程冷鏈,我認(rèn)為這是很難做到的。包括我們園區(qū)從天津到北京的銷售環(huán)節(jié),天氣剛好,為什么還要用冷鏈,他說這就是我們的品牌,這就是我們的品質(zhì),我簡單就講這么多。

  婁向鵬:

  我覺得這樣,其實(shí)我們仔細(xì)研究每一個(gè)做的比較好的、比較成功的企業(yè)或者是縣域農(nóng)業(yè),你會(huì)發(fā)現(xiàn)有一個(gè)共性。就是這個(gè)領(lǐng)頭人或者是這一群領(lǐng)頭人有一個(gè)共性,就是他善于學(xué)習(xí),善于同外面借鑒一些先進(jìn)的思想觀念、技術(shù)、方法,就是走出去,善于借力借勢借智,今天這樣一個(gè)論壇,這樣一個(gè)溝通的機(jī)會(huì)也是相互學(xué)習(xí)的過程。我的理解是這樣的,海吉星你看到的地方是他的硬件和物流很牛。但是我想說不管是企業(yè)或者是縣域,我覺得像跟海吉星這樣的企業(yè)對接,不光是是解決物流和流通問題,他對農(nóng)業(yè)的理解,包括農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化和體系化的東西,包括誠信的建設(shè),所以我也建議大家多和我們馬總這樣的機(jī)構(gòu)交流合作。如果你有本事把他拉過去在你那里搞物流園區(qū)更好。

  接下來我們請1號店的程總,程總大家可能了解,也可能不了解,他是很資深的,當(dāng)年的淘寶地方館他是主要牽頭人,現(xiàn)在他在1號店干的還是這個(gè)事情叫特色中國。說實(shí)話我對這樣一個(gè)做法、這樣一個(gè)提法,這樣一個(gè)平臺(tái)的搭建我是非常推崇的。因?yàn)槟阏f電商改變中國,改變什么,越傳統(tǒng)的地方改變的空間越大,大家想中國什么是最傳統(tǒng),如果把中國經(jīng)濟(jì)比喻成一條龍,我們在信息社會(huì)已經(jīng)是一條龍了。在工業(yè)時(shí)代,我們在很多領(lǐng)域也已經(jīng)不錯(cuò)了,像華為、聯(lián)想,應(yīng)該說也是代表。但是我們惟有在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域和三農(nóng)領(lǐng)域最薄弱,我們經(jīng)濟(jì)是一個(gè)龍的經(jīng)濟(jì),我們有些產(chǎn)業(yè)已經(jīng)是龍頭了,有些是龍身,農(nóng)業(yè)是一個(gè)尾,這恰恰是電商最能推動(dòng)中國三農(nóng)發(fā)展最大的貢獻(xiàn)所在。當(dāng)然大家知道1號店在這方面做的不錯(cuò),現(xiàn)在我們請程總跟大家分享一下1號店建設(shè)特色中國館,他們現(xiàn)在選合作伙伴的標(biāo)準(zhǔn),包括在這個(gè)過程中,他們總結(jié)出來最大的問題是什么,給我們大家提提建議,我覺得和我們1號店對接起來效率很更高,不要走更多彎路,這可能是大家關(guān)心的話題。

  


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