英媒稱，中國(guó)的大規(guī)模降雨令中國(guó)貿(mào)易商在全球大量購(gòu)買小麥，這在美國(guó)小麥豐收拉低價(jià)格之時(shí)對(duì)全球小麥價(jià)格起到支撐作用。

　　據(jù)英國(guó)《金融時(shí)報(bào)》網(wǎng)站7月9日，美國(guó)農(nóng)業(yè)部預(yù)測(cè)，在始于6月1日的本農(nóng)事年，中國(guó)的小麥進(jìn)口量將達(dá)到9年來(lái)的最高水平。

　　由于供應(yīng)少、需求大，今年大部分時(shí)候，中國(guó)小麥期貨價(jià)格一直在接近歷史最高水平徘徊。7月9日，截至收盤，鄭州商品交易所強(qiáng)筋小麥的9月合約上漲5元人民幣，達(dá)到每噸2685元人民幣。

　　分析人士稱，由于農(nóng)作物受到強(qiáng)降雨的破壞，與去年相比，中國(guó)今年國(guó)內(nèi)的小麥產(chǎn)量預(yù)計(jì)將減少2%至5%。

　　指出，美國(guó)農(nóng)業(yè)部8日透露，中國(guó)買家已經(jīng)預(yù)訂了84萬(wàn)噸軟紅冬小麥，這是十分少見的大規(guī)模購(gòu)買行為。該機(jī)構(gòu)駐北京辦事處近期將其對(duì)中國(guó)本農(nóng)事年小麥進(jìn)口量的預(yù)期調(diào)高至400萬(wàn)噸，并因惡劣的天氣因素調(diào)低了其對(duì)中國(guó)小麥產(chǎn)量的預(yù)期。

　　北京東方艾格農(nóng)業(yè)咨詢有限公司分析師馬文峰說(shuō)：“（中國(guó)的）小麥價(jià)格已經(jīng)大幅上漲，而中國(guó)的小麥進(jìn)口通常受進(jìn)口小麥和國(guó)內(nèi)小麥的價(jià)格差異支配。”他認(rèn)為，中國(guó)今年的小麥進(jìn)口將增至380萬(wàn)噸，比去年增長(zhǎng)30%。

　　稱，北京試圖保持小麥等主要谷物的自給自足，但該目標(biāo)正越來(lái)越難以實(shí)現(xiàn)，因?yàn)橹袊?guó)人的飲食里包含了更多肉類，而肉類產(chǎn)出需要消耗更多飼料，另外城市擴(kuò)建也侵蝕了耕地。

　　中國(guó)食品工業(yè)的變化已促使中國(guó)在過(guò)去一年里購(gòu)買了創(chuàng)紀(jì)錄數(shù)量的谷物，并刺激了中國(guó)增加對(duì)海外食品生產(chǎn)商的投資。

　　位于華盛頓的出口促進(jìn)機(jī)構(gòu)美國(guó)小麥協(xié)會(huì)的凱西·錢勞稱：“這無(wú)疑是我們一直在密切關(guān)注的市場(chǎng)，同時(shí)也是一個(gè)我們將在未來(lái)十年關(guān)注的市場(chǎng)。”美國(guó)同澳大利亞和法國(guó)等其他小麥出口國(guó)展開競(jìng)爭(zhēng)以向中國(guó)出售小麥。