目前，2012/2013年制糖期食糖生產(chǎn)已全部結束。全國共生產(chǎn)食糖1306.84萬噸，比上一制糖期多產(chǎn)糖155.09萬噸，同比增長13.47%。截至2013年6月底，本制糖期全國累計銷售食糖1044萬噸，累計銷糖率79.89%，同比提高14.84個百分點，且為四年來最高水平。隨著食糖生產(chǎn)的結束，食糖供需面的季節(jié)性周期矛盾有所緩解，下半年是食糖銷售與消費相對旺季，消費需求的增加將進一步推動食糖的銷售進程。

　　新糖工業(yè)庫存的大降對糖價形成利多支撐。截至6月底，全國新糖工業(yè)庫存總量為262.84萬噸，較去年同期大降139.68萬噸，降幅為34.70%，且為四年來最低水平。其中廣西新糖工業(yè)庫存量為127.8萬噸，同比下降48.28%；云南新糖工業(yè)庫存量則達78.51萬噸，同比下降14.53萬噸，但比2010年、2011年同期略高。

　　前5個月國內(nèi)含糖食品產(chǎn)量增速大都為10%以上（如下圖），其中速凍米面食品增速最高，為17.81%，而碳酸飲料與果蔬汁飲料產(chǎn)量增速緊隨其后，分別達到15.46%、15.40%。上半年，食糖增產(chǎn)預期、季節(jié)性供需矛盾與壓力是影響糖價走勢的主要因素，而下半年食糖消費則將成為市場的主旋律，屆時消費需求的增加或?qū)犹莾r有所回升，且季節(jié)性供需壓力的緩解也將起到助推作用。

　　數(shù)據(jù)顯示，2013年中國食糖的消費總量將達1383.2萬噸，同比增長4.54%，庫存消費比為43.80%，同比下降3.65%，為四年來的首次下降。其中2010年、2011年及2012年中國食糖的庫存消費比分別為12.90%、34.81%、47.45%，連續(xù)三年處于上升態(tài)勢，2013年的首次下降，或?qū)㈩A示著食糖供需相對寬松格局的轉(zhuǎn)向。

　　如果說上半年的糖價走勢主要看生產(chǎn)、進口等供給因素的話，那么影響糖價下半年走勢的主要因素則是消費。食糖產(chǎn)銷數(shù)據(jù)利好，新糖工業(yè)庫存大降、食糖庫存消費比開始回落及含糖食品產(chǎn)量增速明顯均會對下半年糖價形成有利支撐，所以下半年糖價可適當謹慎看多。但同時考慮到食糖整體供需格局依舊相對寬松、進口依舊迅猛等因素，糖價回升幅度或?qū)⒂邢?，但再次回升?200—5300元/噸的現(xiàn)貨價格水平的可能性較大，主力合約4900元/噸附近，投資者中長線多單可輕倉逢低吸納。

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