非洲的人口結(jié)構(gòu)將使其成為全球最有前途的農(nóng)產(chǎn)品(000061,股吧)消費市場

　　1798年，英國經(jīng)濟(jì)學(xué)家托馬斯?馬爾薩斯在其《人口論》一書中提出，人口數(shù)量呈幾何式增長，但食品供應(yīng)會受制于有限的耕地數(shù)量。因此，他得出結(jié)論：人類的人口增長將最終超過食品供應(yīng)，進(jìn)而導(dǎo)致大規(guī)模饑荒。他認(rèn)為，人口增長的力量是被壓制的，實際的人口數(shù)量最終將通過窮困和饑餓回歸正常。

　　值得慶幸的是, 馬爾薩斯的理論最終被證明是錯誤的。馬爾薩斯寫作時，世界人口略低于10億，根據(jù)聯(lián)合國人口數(shù)據(jù)庫，1800年世界上有9.68億人，但現(xiàn)在全球有73億人，而且大部分人口比以往消費更多的食物。

　　盡管馬爾薩斯在1834年去世，但他的思想經(jīng)常復(fù)活。美國生物學(xué)家保羅?埃爾利希1968年出版的《人口爆炸》及羅馬俱樂部1972年出版的《增長的極限》等書，都是出版量較大的暢銷書。他們預(yù)測，如果不限制人口增長，會出現(xiàn)環(huán)境災(zāi)難和大規(guī)模的饑荒。但如同馬爾薩斯的預(yù)言一樣，他們的預(yù)測也沒有發(fā)生。

　　相反，馬爾薩斯主義者一直忽略的兩個關(guān)鍵變量：技術(shù)變革和生產(chǎn)率增長，在過去的半個世紀(jì)使得世界實現(xiàn)三個看似矛盾的“壯舉”：世界人口從31億增至73億，增加了2倍多；人均攝入食物的數(shù)量(以卡路里計)增加了30%以上；扣除物價因素，食品的實際成本在降低。

　　但越深入細(xì)節(jié)，情況就越明顯。自1990年以來，不僅人均卡路里的消耗在增加，食物的種類也在增加，出現(xiàn)了很多的蛋白質(zhì)食物和植物油，使飲食變得不那么依賴于谷物小麥和大米。

　　當(dāng)我們慶祝埃爾利希和羅馬俱樂部的預(yù)測是錯誤認(rèn)識時，也應(yīng)該意識到我們將不得不繼續(xù)增加世界糧食供應(yīng)。未來25年里全球人口預(yù)計將增加17億，增加幅度達(dá)到23%。此外，世界上有很多地區(qū)，尤其是非洲和印度的部分地區(qū)，將是一個巨大的潛在的糧食消費增長市場。

　　人口趨勢是明確的：推高世界人口數(shù)量的非洲和印度擁有最大的人口增加潛力。拉丁美洲和美國的人口仍將微增，但略低于世界平均水平。而中國、西歐和日本的人口數(shù)量增長緩慢。

　　除了人口增長最快，非洲和印度人均卡路里攝入量也低于世界平均水平。低人均卡路里攝入量數(shù)值意味著更高的增長潛力。相比之下，德國和美國等國家有很高的人均卡路里計數(shù)，尤其是德國。 在一定程度上，人均卡路里計數(shù)高企也預(yù)示人口下降和快速老年化。因此，預(yù)計印度和非洲的糧食消費有很大的增長潛力，德國和西歐一些國家的增長潛力很低，中國和日本低于平均增長水平。

　　非洲：潛力巨大，挑戰(zhàn)也大

　　雖然非洲國家是多樣化的，但有一件事是明確的：這塊大陸?zhàn)B育了非常多的年輕人口。如果非洲人口增長從目前的11.5億增長到25年后的19.1億，它需要種植或進(jìn)口大量額外的糧食。這將不是一件容易的事，非洲需要克服三大挑戰(zhàn)：農(nóng)業(yè)生產(chǎn)增長的困難、發(fā)展農(nóng)業(yè)的資金困難、政治上的分裂格局。

　　與美國、歐洲、中國、印度不同，非洲沒有大量的耕地。北部是撒哈拉大沙漠，中部是叢林，西南部也是沙漠，剩下適合作物的耕地相當(dāng)有限。在這塊大陸的大部分地區(qū)，總是降雨太多或者太少。這些因素使得增加農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是一個挑戰(zhàn)。非洲雖然有巨大的潛力來提高作物產(chǎn)量，但在接下來的25年里要多養(yǎng)活增加的人口，將不得不進(jìn)口所需的一部分糧食。這是一個對歐洲和美國糧食種植者以及全球農(nóng)業(yè)的巨大商業(yè)機會。非洲的經(jīng)濟(jì)增長和繁榮將使很多農(nóng)業(yè)機構(gòu)和個人受益，但在某種程度上也可以促進(jìn)非洲糧食生產(chǎn)和消費的持續(xù)發(fā)展。

　　大部分的非洲國家沒有發(fā)展資金以方便進(jìn)口糧食產(chǎn)品。特別被忽視的一個問題是，水運是至關(guān)重要的，水運的成本遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于其他形式的運輸方式。

　　美國和西歐擁有豐富的可耕種土地、河流系統(tǒng)和深水港口。此外，美國有許多其他的河流系統(tǒng)，包括最重要的密西西比河及其相關(guān)的河流，以及許多小河流系統(tǒng)，美國還很早就投資基礎(chǔ)設(shè)施連接這些河流系統(tǒng)。美國在墨西哥灣沿岸和東部沿海地區(qū)也有肋間水道，在海岸也有許多深水港口。

　　同樣，歐洲有許多深水港口如雅典、巴塞羅那、波爾多、哥本哈根、愛丁堡、勒阿弗爾、里斯本、馬賽、那不勒斯，通航的河流包括多瑙河、易北河、加倫河、泰晤士河、萊茵河和羅納河。這促進(jìn)了早期歐洲與世界其他地區(qū)的商業(yè)貿(mào)易發(fā)展。

　　非洲是在這方面面臨更多的挑戰(zhàn)，它有三個主要河流，即剛果河、尼日爾河和尼羅河，但沒有充分通航。剛果河主要流經(jīng)叢林，叢林限制了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力，附近的金沙薩、布拉柴維爾河流和海洋之間的急流限制了國際貿(mào)易的潛力。最后,非洲確實有一些深水港口，如開普敦達(dá)喀爾、拉各斯、羅安達(dá)、蒙巴薩，但雖然其海岸線的長度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過美國或西歐，但港口數(shù)量較少。

　　如果非洲要開發(fā)其發(fā)展?jié)摿Γ瑢⑿枰纳苹A(chǔ)設(shè)施，例如建造運河繞過急流、疏浚河流提高通航、改善港口設(shè)施和投資于鐵路運輸, 從成本的角度來看，鐵路是下一個最好的運輸產(chǎn)品方式。

　　政治上的分裂，也是一個重要的問題。非洲國家之間經(jīng)常發(fā)生沖突，政策協(xié)調(diào)和基礎(chǔ)設(shè)施發(fā)展困難。因此，盡管非洲有巨大的潛力以增加其人均糧食消費，但非洲斷裂性質(zhì)的政治體制將是一個艱難挑戰(zhàn)。即便如此，非洲年輕的人口結(jié)構(gòu)將使其成為最有前途的農(nóng)產(chǎn)品出口市場。

　　印度：第二個有潛力的糧食消費市場

　　除了非洲，下一個最有前途的潛在出口市場是印度。從人口增長規(guī)模來看，從1961年的4.5億人口到今天的11億人口，印度綠色革命使其國內(nèi)生產(chǎn)可以滿足人口的主要需求，這是一個驚人的成就。從現(xiàn)在到2040年，印度的人口預(yù)計將增長30%左右。此外，印度可能會觸及國內(nèi)糧食生產(chǎn)潛在增長的極限。印度人口密度高，耕地已經(jīng)大量使用，因此，我們不會意外印度進(jìn)口越來越多的糧食，這對歐洲和美洲的種植者來說是潛在市場。印度相對較低的人均卡路里攝入量也是很有增長前途的，這意味著人口增長會增加糧食消費。如同非洲，印度可能會帶來一場糧食需求的暴漲。

　　與世界上大多數(shù)國家相比，印度有一個不尋常的飲食結(jié)構(gòu)：印度人幾乎不吃肉。印度人均肉類消費自1991年以來只增了約21%，低于人均消費農(nóng)產(chǎn)品74%的增長率和奶制品及雞蛋50%的增長率，也低于植物油32%的增長率。

　　印度飲食的另一個不同尋常的特點是它的糧食品種。印度消耗大量的大米和小麥，但幾乎沒有玉米。隨著國家變得富裕，人均糧食消費往往停滯不前，但在接下來的25年里，如果人口增長符合預(yù)期，印度糧食消費總量預(yù)期將增長30%。大米和小麥已經(jīng)無法跟上人口增長的步伐，這使玉米如同大米和小麥一樣補充印度國內(nèi)糧食需求。然而，最大的增長機會可能是跟隨生活水平增加的棕櫚油和豆油等植物油的消費。另外，印度對豆類如豌豆、鷹嘴豆、扁豆的需求也逐漸增長。

　　中國：增長故事已經(jīng)結(jié)束

　　中國作為大宗商品出口目的國的美好歲月已經(jīng)結(jié)束。在過去的二十多年里，中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展是能源、金屬和農(nóng)產(chǎn)品需求不斷增加的源泉。至少對農(nóng)產(chǎn)品而言，目前這個故事即將結(jié)束，人口統(tǒng)計數(shù)據(jù)是唯一的原因。2015年中國人口結(jié)構(gòu)如同1990年的日本。中國盡管結(jié)束獨生子女政策，但人口短時期可能也不會增加太多。

　　在過去的二十年間，日本人口老齡化日益嚴(yán)重，其經(jīng)濟(jì)增長停滯不前，人均卡路里攝入量下降。2015年的中國雖然不能等同于1990年的日本，但有著內(nèi)在和其他表面上的相似之處。

　　日本不是分析中國未來糧食需求唯一的例子，德國提供了另一種視角。與日本一樣，德國人口日益老齡化，從現(xiàn)在到2040年人口將明顯減少，但人口結(jié)構(gòu)有點不同，德國有一個巨大的嬰兒潮一代正準(zhǔn)備退休，其比例遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于日本或中國。過去25年嬰兒潮一代吃得很健康，或者至少增加了人均卡路里的消耗。

　　如果到2040年中國達(dá)到德國人均卡路里的消耗水平，即使人口增長是零，額外的食物總需求也會增長15%。另一方面，如果像日本一樣，那就意味著糧食需求大約8%的總跌幅。中國是哪種情況對全球農(nóng)業(yè)至關(guān)重要。此外，中國存在的一些困難因素如高水平的私人部門債務(wù)，在近期也可能影響糧食需求的增長。

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