據(jù)市場監(jiān)測，進入3月上旬以來，江蘇揚州地區(qū)稻米市場整體平穩(wěn)。

　　3月4日，揚州地區(qū)中等粳稻收購價格1.38元/斤，上揚0.01元/斤，出庫價格1.43元/斤，保持平穩(wěn)；中等晚秈稻收購價格1.52元/斤，出庫價1.29元/斤，保持平穩(wěn)。揚州地區(qū)一級粳米加工企業(yè)出廠價1.93元/斤，批發(fā)價格2.07元/斤，二級粳米批發(fā)價1.95元/斤，一級秈米出廠價1.87元/斤，保持平穩(wěn)。其中市區(qū)一級粳米批發(fā)價格2.20元/斤，二級粳米批發(fā)價2.00元/斤，一級秈米出廠價1.87元/斤；高郵一級粳米加工企業(yè)出廠價1.96元/斤，一級秈米出廠價1.91元/斤；寶應一級粳米加工企業(yè)批發(fā)價2.05元/斤，二級粳米批發(fā)價1.90元/斤，一級秈米出廠價1.85元/斤；江都一級粳米加工企業(yè)出廠價1.91元/斤，一級秈米出廠價1.84元/斤。

　　目前該地區(qū)稻米市場已經(jīng)開始恢復，加工企業(yè)陸續(xù)開工，從稻谷層面來看，短期內貨源相對偏緊，大米貨源充足，預計近期稻米市場將以平穩(wěn)為主。