中國化肥用量大，造成資源浪費和環(huán)境破壞。在國內(nèi)外專家看來，放棄化肥既不可能，也不科學，但中國必須提高化肥的使用效率。

　　在9月16-17日舉行的“IFA化肥可持續(xù)發(fā)展管理論壇”上，中國農(nóng)業(yè)大學教授張福鎖對評論稱，中國的糧食生產(chǎn)主要依賴化肥等產(chǎn)品的高投入，對環(huán)境沒有好處，這種糧食生產(chǎn)方式是不可持續(xù)的。

　　中國消費全球化肥1/3以上

　　中國是化肥生產(chǎn)和消費大國，化肥的總產(chǎn)量和消費量均占世界1/3以上。過量施用化肥已經(jīng)成為中國農(nóng)業(yè)的魔咒。

　　大量使用化肥會導致一系列消極后果。中華全國供銷合作總社農(nóng)資局副司長龍文認為，過量使用化肥不但浪費了不可再生的煤炭、磷礦等能源和資源，同時也加重了國內(nèi)對硫、鉀的對外依存度。還有，農(nóng)業(yè)源溫室氣體排放的增加和江河污染。

　　2010年，環(huán)保部發(fā)布《第一次全國污染源普查公報》，如果用COD化學需氧量排放量來衡量污染源比重的話，農(nóng)業(yè)超過工業(yè)成為最大的污染源。

　　時任環(huán)保部副部長張力軍表示，目前，我國農(nóng)業(yè)源的污染問題相對較嚴重，“由于化肥、農(nóng)藥和地膜等農(nóng)業(yè)用品普遍使用，水環(huán)境遭受污染；此外，農(nóng)業(yè)污染里比較突出的是畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染問題。”

　　張福鎖舉例說，農(nóng)業(yè)大量施肥導致全國農(nóng)田PH值下降0.5個單位，土壤普遍酸化。酸化，首先使得作物生長很差。其次造成病蟲害發(fā)生、重金屬超標，造成食品安全問題。

　　低效使用是病根

　　化肥用量大的根源在于使用效率低。我國水稻單產(chǎn)跟日本差不多，但是氮肥用量是日本的三倍、韓國的兩倍。這其中，除了土壤條件差以外，更重要的是肥料不合理使用。

　　全國農(nóng)業(yè)技術推廣服務中心節(jié)水處處長高祥照認為，我國的肥料用量比其他國家多，跟種植制度有關。我國很多經(jīng)濟作物，由于復種指數(shù)高，直接導致肥料用量大。還有，水資源的匱乏，特別是水資源跟農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的不相匹配，也造成了肥料的大量浪費。

　　比如，近些年我國糧食主產(chǎn)區(qū)，正從南方向北方轉(zhuǎn)移。而北方正是水資源嚴重缺乏的地區(qū)。更何況在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，很少考慮水分和養(yǎng)分的相互配套。不合理用水，特別是大水漫灌，造成了大量的化肥的浪費。

　　提升化肥的使用效率，不論從農(nóng)業(yè)、經(jīng)濟，還是從環(huán)保的角度，都勢在必行。

　　除了化肥以外，中國農(nóng)業(yè)中灌溉、地膜、農(nóng)藥等傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)要素投入的增速也比糧食產(chǎn)量的增速快得多。

　　張福鎖認為，我國的糧食完全是靠高投入，對環(huán)境沒有特別好處的前提下生產(chǎn)出來的，這種糧食生產(chǎn)方式是不可持續(xù)的。

　　龍文建議，要進一步深化測土配方工作，加快改變農(nóng)民粗放的施肥觀念，提高農(nóng)民科學施肥的水平。“政府應建立完善的政策支持體系、技術創(chuàng)新體系，形成可持續(xù)發(fā)展的化肥產(chǎn)銷用的新體系，推進全國范圍內(nèi)的農(nóng)資精準服務。”

　　國際肥料工業(yè)協(xié)會(IFA)正在開發(fā)一個養(yǎng)分管理的項目，國際肥料工業(yè)協(xié)會秘書長夏洛特?黑貝布蘭德(Charlotte Hebebrand)描述，具體是教導農(nóng)戶如何在正確的時間，按照正確的比例，使用正確的養(yǎng)料。因為，在不同的農(nóng)業(yè)區(qū)域中，農(nóng)作物、土壤的具體特性是不同的。這在擁有眾多小農(nóng)的中國來說，意義是非常重大的。

　　“如何高效科學地進行水和化肥的綜合管理，應該是我國肥料利用率進一步提高的關鍵。”高祥照說。