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[轉(zhuǎn)] 熱點(diǎn)評論:轉(zhuǎn)基因的小駒拉不動(dòng)糧食安全的大車

2013-10-08 08:06 來源: 中華糧網(wǎng) 瀏覽:377 評論:(0) 作者:開拓者金融網(wǎng)

  中國工程院院士吳孔明直言,我國糧食產(chǎn)出和需求間的突出矛盾,已經(jīng)不允許我們擱置轉(zhuǎn)基因技術(shù)的發(fā)展。中國的國情決定了我們不可能像土地資源非常豐富的國家一樣,用傳統(tǒng)的一些方法來滿足我們的需求,我們的出路必須通過現(xiàn)代的高新技術(shù)來支撐我們農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

  糧食產(chǎn)出和需求的矛盾換一句更容易理解的話來說就是糧食安全。按照上述“必須通過現(xiàn)代的高新技術(shù)來支撐我們農(nóng)業(yè)的發(fā)展”的說法和通篇的主旨,似乎要解決中國糧食安全問題,就必須發(fā)展和依賴轉(zhuǎn)基因技術(shù)。然而,轉(zhuǎn)基因技術(shù)頂多是正在成長的一匹小駒,無法承載和拉動(dòng)中國糧食安全這輛大車,更沒法拉動(dòng)世界糧食安全的大車。如果把現(xiàn)代科技當(dāng)作拉動(dòng)糧食安全的一匹馬,那么,與現(xiàn)代科技并行的還有傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的多種方法。因此,轉(zhuǎn)基因技術(shù)當(dāng)然可以發(fā)展,但是把轉(zhuǎn)基因當(dāng)成解決糧食安全的唯一途徑或主要途徑卻未必盡然。

  糧食安全說到底,是要確保所有人在任何時(shí)候既能買得到又能買得起所需要的基本食品。這就要求,能確保生產(chǎn)足夠多的糧食并最大限度地穩(wěn)定糧食供應(yīng)。當(dāng)然,糧食安全還有質(zhì)量和營養(yǎng)上的要求,但僅僅從糧食數(shù)量上的安全來看,生產(chǎn)足夠多的糧食也只是糧食安全的一個(gè)選項(xiàng),其他選項(xiàng)還有節(jié)約糧食,如從儲存、運(yùn)輸、加工等環(huán)節(jié)上節(jié)約糧食,以求供給更多人口所需的食糧。

  中國現(xiàn)在和未來確實(shí)有糧食缺口,而且有擴(kuò)大的趨勢。根據(jù)預(yù)測,到2020年,中國糧食需求總量11450億斤。按照糧食自給率95%以上測算,2020年糧食綜合生產(chǎn)能力需要達(dá)到10800億斤以上。要保證達(dá)到這樣的糧食產(chǎn)量和供給,可供選擇的路徑雖不說條條大路通羅馬,卻也有諸多選擇。

  糧食是長在土地上的,保護(hù)現(xiàn)有的耕地和開發(fā)利用荒地是增加糧食產(chǎn)量的一個(gè)重要途徑。增加和充分利用土地就是一種非常傳統(tǒng)的做法,至少與現(xiàn)代科技并行不悖,而非可有可無。根據(jù)測算,現(xiàn)在中國就有1億畝后備耕地,如果能有計(jì)劃、有步驟地復(fù)墾耕種,就會大大提高中國的糧食總產(chǎn)量。所以,目前的現(xiàn)實(shí)是,如何抑制地方政府的賣地經(jīng)濟(jì),保護(hù)耕地和開發(fā)荒地。

  糧食需要人來生產(chǎn),提高種糧者的生產(chǎn)積極性也是一種非常傳統(tǒng)的做法。這種傳統(tǒng)做法其實(shí)很簡單,只要提高種糧的收入,并且讓種糧者在現(xiàn)有的條件下精耕細(xì)作,就有望提高中國的糧食產(chǎn)量。因此,目前現(xiàn)實(shí)的做法是,如何創(chuàng)造條件減少中國農(nóng)業(yè)從業(yè)人員每年減少1000萬人的現(xiàn)狀。如果只是留守婦女、老人和兒童種地,即便有現(xiàn)代科技所創(chuàng)造的化肥、農(nóng)藥,也無法保證耕種質(zhì)量,減產(chǎn)和少產(chǎn)也是一種必然。因此,落實(shí)耕地補(bǔ)貼和農(nóng)村社會保險(xiǎn)(放心保)等問題是提高種糧者積極性從而提高糧食產(chǎn)量的必要條件。

  在解決或考慮了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的耕地、種植者的積極性等諸多傳統(tǒng)因素后,再從現(xiàn)代科技來考慮,也可以看出,轉(zhuǎn)基因只是現(xiàn)代科技中一個(gè)小因素??萍际窃诙喾矫尕暙I(xiàn)于農(nóng)業(yè),從育種到植保,從農(nóng)田水利到糧食收獲,從糧食保存到生產(chǎn)加工等等,無論哪一方面的改進(jìn)提高,都會提高糧食產(chǎn)量,為確保糧食安全做出貢獻(xiàn)。

  僅以科學(xué)育種而言,現(xiàn)在已經(jīng)有顯著優(yōu)勢和成果的是雜交水稻,經(jīng)農(nóng)業(yè)部測產(chǎn)驗(yàn)收,由“雜交水稻之父”?¡?院士科研團(tuán)隊(duì)攻關(guān)的國家第四期超級稻百畝示范片“Y兩優(yōu)900”中稻平均畝產(chǎn)達(dá)988.1公斤,創(chuàng)世界紀(jì)錄。僅在2012年,中國超級水稻推廣面積就達(dá)1.21億畝,每畝增產(chǎn)60公斤以上。如果今后能推廣“Y兩優(yōu)900”,增產(chǎn)的糧食也足以保證中國的糧食安全。

  迄今,轉(zhuǎn)基因作物主要是抗病蟲害轉(zhuǎn)基因作物,起到的是間接增加作物產(chǎn)量的作用,但是其懸而未決的安全問題以及遺留的其他問題,如催生超級雜草破壞生態(tài)等問題并沒有得到解決,因此,轉(zhuǎn)基因在提高作物產(chǎn)量方面現(xiàn)在還不能與其他科技手段,如雜交水稻,等量齊觀,在安全性和維護(hù)生態(tài)平衡上面也有懸而未絕的問題,把解決糧食安全的重軛套在轉(zhuǎn)基因技術(shù)上面有可能會讓轉(zhuǎn)基因閃了腰,崴了腿,甚至?xí)皟?nèi)臟。

  轉(zhuǎn)基因不是不可以發(fā)展,但是切莫把它標(biāo)榜成解決中國人饑餓和填飽肚子的唯一或主要手段。給轉(zhuǎn)基因穿上合身的衣服,而非涂上神圣的光環(huán),是讓其茁壯成長的最好方式,否則就會適得其反。


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