36元/公斤、64元/公斤、116元/公斤的大米你見過嗎？江蘇省丹陽市“百歲源”生態(tài)農(nóng)業(yè)基地就種出了這么貴的大米。

　　該基地負(fù)責(zé)人錢軍浩道出了“天價”大米的秘密：“這種有機(jī)大米對種植要求非常高，且種植時間長，它出身"名門"，種植成本也高得驚人！而且大米是免淘的。”事實上，錢軍浩不是普通的農(nóng)民，他是江南大學(xué)的一名副教授。

　　筆者來到位于丹陽市珥陵鎮(zhèn)積慶村的“百歲源”生態(tài)農(nóng)業(yè)基地，黃燦燦的稻谷，沉甸甸的稻穗，微風(fēng)吹過，稻浪滾滾，空氣中溢滿稻穗的清香。“我們一共種植了150多畝新品水稻，目前已收割了60余畝。”錢軍浩說。

　　“這個是我們江南大學(xué)與科研單位合作培育出的最新"蘇香粳"系列品種，今年第一年種，新品種對土壤、環(huán)境要求都非常高，要精細(xì)化種植才行。

　　不過，照現(xiàn)在收割的情況看來，新品種獲得了成功，雖然畝產(chǎn)不能和咱們平常的水稻比，但品質(zhì)高出普通水稻許多。”錢軍浩表示。

　　錢軍浩的老家就在丹陽橫塘，他一直有個心愿，想在家鄉(xiāng)投資生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)。同樣有著生態(tài)農(nóng)業(yè)夢的蔡俊華，與他一拍即合，兩人決定合作開發(fā)生態(tài)農(nóng)業(yè)。他們經(jīng)過多次考察，覺得毗鄰312國道的丹陽珥陵鎮(zhèn)積慶村的150畝農(nóng)田生態(tài)環(huán)境良好―這片田沒有種過別的東西，周邊無工業(yè)污染，又有池塘，有“活水”。

　　除了對土壤、環(huán)境要求高以外，“蘇香粳”還有特別之處。錢軍浩介紹，首先，“蘇香粳”稻種是普通稻種價格的5倍；而且，種植的時間長，要比普通的水稻提前一個月種植，且原有土地不種小麥，就種稻子一季。此外，整個生長期不施化肥、農(nóng)藥，而是安裝頻振式太陽能誘蟲燈和使用生物防治方法。

　　錢軍浩說，“蘇香粳”生長過程對溫度的要求也非?？量?。水稻抽穗期間，溫度要控制在18℃~25℃。今夏持續(xù)的高溫，給他們帶來了諸多麻煩：每天要通過人工的灌水、放水來降溫。另外，在水稻的生長過程中，全部采用人工除草除蟲，管理費用每畝要3500~5000元，是普通水稻的4倍多。“普通的水稻畝產(chǎn)起碼600公斤以上，但"蘇香粳"畝產(chǎn)400公斤左右。”蔡俊華拿來剛加工好的部分新米介紹說，這種有機(jī)大米“不落地”，沒有污染，所以可以直接入鍋煮。這種有機(jī)大米不能暴曬，收割后直接送到專業(yè)的加工地點烘干加工。最后，根據(jù)稻米加工的三種等級，每公斤銷售價格分別定位在36元、64元和116元。對于大米銷售，錢軍浩也早有打算，他們將采取會員制、直銷以及開設(shè)專賣店營銷模式，立足丹陽，輻射滬寧線各城市。

　　“下半年，基地面積將再擴(kuò)大幾百畝。除發(fā)展有機(jī)水稻外，他們還打算將周邊水塘利用起來，引進(jìn)中國淡水漁業(yè)研究中心的水產(chǎn)新品，我們的最終目標(biāo)，是打造原生態(tài)的種植養(yǎng)殖和生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)基地，帶動周邊農(nóng)民增收。”錢軍浩說。