[轉(zhuǎn)] 北大荒食用油被檢出致癌物超標(biāo) 香港停止供應(yīng)

2012-12-19 17:06 來(lái)源： 瀏覽：1094 評(píng)論：(0) 作者：余凡

據(jù)港媒報(bào)道，香港食物安全中心公布食用油調(diào)查結(jié)果，初步檢測(cè)發(fā)現(xiàn)，屯門(mén)北大荒糧油供應(yīng)商及葵涌永興油行的4個(gè)樣本，致癌物苯并（a）芘含量均超出歐盟標(biāo)準(zhǔn)，當(dāng)中北大荒的樣本最高超標(biāo)逾7倍，同時(shí)亦超出國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。香港食物安全中心已要求供應(yīng)商停止供應(yīng)及全面回收，并正追查來(lái)源及分銷(xiāo)情況。

初步測(cè)試結(jié)果顯示，屯門(mén)糧油供應(yīng)商北大荒的兩個(gè)金帝濃香花生油樣本的苯并（a）芘含量，分別為每公斤16及17微克，超出國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的每公斤10微克，及歐洲標(biāo)準(zhǔn)的每公斤2微克?？坑琅d油行的兩個(gè)樣本苯并（a）芘含量低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，錄得每公斤5.8及6.2微克，超出歐盟標(biāo)準(zhǔn)。其余35個(gè)樣本沒(méi)有檢出或含量低于歐盟標(biāo)準(zhǔn)。

《蘋(píng)果日?qǐng)?bào)》報(bào)道，在內(nèi)地掛牌上市的北大荒（股票編號(hào)600598），兩年前進(jìn)駐香港，北大荒（香港）有限公司副主席袁子輝表示，無(wú)論是從南美、加拿大或內(nèi)地來(lái)的食用油，事前都經(jīng)過(guò)化驗(yàn)，保證其質(zhì)量符合香港及國(guó)際的標(biāo)準(zhǔn)才入口；他補(bǔ)充，花生油是采用壓榨方法取油，不可能出現(xiàn)苯并（a）芘這種致癌物質(zhì)。

截至19日中午收盤(pán)，北大荒（SH 600598）收盤(pán)價(jià)為7.96元，跌幅1.85%。

市民曝料 記者暗訪兩月踢爆整條生產(chǎn)鏈

事件最早起于本月13日《蘋(píng)果日?qǐng)?bào)》的報(bào)道，記者在兩個(gè)月前接到市民曝料，稱(chēng)在香港葵涌永健工業(yè)大廈一家“永興油行”每天炮制污穢不堪的地溝油，供應(yīng)給9家食品店。之后記者通過(guò)暗訪調(diào)查，發(fā)現(xiàn)了整個(gè)問(wèn)題食用油的鏈條，而內(nèi)地上市公司北大荒兩年前進(jìn)駐香港后設(shè)在香港的北大荒（香港）有限公司也被卷入。

報(bào)道稱(chēng)，永興油行的員工定時(shí)到北大荒位于屯門(mén)工業(yè)邨的門(mén)店購(gòu)買(mǎi)10多桶200公斤的花生油及菜油，然后運(yùn)回廠房進(jìn)行加工，混入其他油再稀釋提煉，加工后外表與食用油無(wú)區(qū)別，只是裝油的鐵桶沒(méi)有標(biāo)記，難以得知生產(chǎn)來(lái)源。

報(bào)道稱(chēng)，北大荒以每斤花生油16.25元批發(fā)給永興，永興混油後以賤價(jià)每斤7.5元至8元賣(mài)給其他食店，礙於價(jià)錢(qián)吸引，不乏食店要貨。記者通過(guò)兩個(gè)月的暗訪獲知，永興與港九新界大批食肆有交易，記者發(fā)現(xiàn)他們重復(fù)送貨的地點(diǎn)包括葵芳恒景花園“尚賓樓”、長(zhǎng)沙灣“裕滿(mǎn)人家”、深水埗“寶龍酒家”、九龍灣“豚肉飯專(zhuān)門(mén)店”,筲箕灣、牛頭角、長(zhǎng)沙灣的“嘉豪酒家”,銅鑼灣“旺記飯店”、灣仔“坤記面廠”、鰂魚(yú)涌“華威酒家”、香港仔中心“權(quán)發(fā)飯店”、觀塘“喜云天”和土瓜灣“囍慶藝廚酒家”等共13間食肆。這些食肆中，不少是連鎖式酒家、酒樓。

記者取得了由永興油行生產(chǎn)的兩桶28斤花生油及菜油，送往SGS化驗(yàn)所測(cè)試，結(jié)果是每公斤花生油含苯并（a）芘6.3微克，高出歐盟標(biāo)準(zhǔn)每公斤2微克逾三倍，同時(shí)高出內(nèi)地每公斤5微克的標(biāo)準(zhǔn)。

北大荒曾稱(chēng)花生油不會(huì)含致癌物

北大荒（香港）有限公司副主席袁子輝對(duì)事件表震驚，他對(duì)《蘋(píng)果日?qǐng)?bào)》的記者表示：“做飲食行業(yè)要講道德良心，不應(yīng)該有這些物質(zhì)，我們一定不會(huì)再賣(mài)油給他們（永興）。”

北大荒（香港）有限公司副主席袁子輝證實(shí)，有批發(fā)花生油給永興，每桶200公斤裝售價(jià)6,500港元，即每斤16.25港元；但永興28斤裝花生油，賣(mài)210港元，即每斤7.5港元至8港元，比來(lái)貨價(jià)便宜一半有多，明顯做了“手腳”,“這一行競(jìng)爭(zhēng)好大，應(yīng)該是有人為了降低成本搶客，加入廉價(jià)的劣質(zhì)油，以致出事。”

袁子輝稱(chēng)，他們也會(huì)“溝油”，但只會(huì)“好油”溝“好油”，不會(huì)用平價(jià)油混入“好油”；而在正常生產(chǎn)過(guò)程中，花生油不會(huì)含有致癌物質(zhì)苯并（a）芘，“可以這樣講，花生油絕對(duì)不應(yīng)該含有苯并（a）芘。”袁強(qiáng)調(diào)做食用油生意，應(yīng)該要有良心，這種混入劣質(zhì)油的做法十分不道德，調(diào)查后如證實(shí)永興違規(guī)，不會(huì)再與他們合作。

“我一定會(huì)調(diào)查，如果真是用我們的油來(lái)做地溝油，我們一定會(huì)終止同他合作。”得悉永興賣(mài)給酒樓的食用油含有地溝油物質(zhì)后，北大荒（香港）有限公司副主席袁子輝氣憤地說(shuō)：“這里是香港，不是大陸！”

不過(guò)從今日港媒報(bào)道的檢測(cè)結(jié)果顯示，提取自屯門(mén)地區(qū)北大荒糧油供應(yīng)商的兩個(gè)金帝濃香花生油樣本的苯并（a）芘含量，分別為每公斤16及17微克，超出國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的每公斤10微克，及歐洲標(biāo)準(zhǔn)的每公斤2微克。

名詞解釋

苯并芘[B（a）P],系由5個(gè)苯環(huán)構(gòu)成的多環(huán)芳烴，是食品的一個(gè)重要污染物，常溫下為結(jié)晶…植物食品的葉面可受大氣中的B（a）P污染，亦可吸收土壤中的B（a）P.動(dòng)物飼料中如含B（a）P,則其肉、乳及禽蛋中亦可含有。煙熏、燒烤、烘干食品及包裝。

健康危害：對(duì)眼睛、皮膚有刺激作用。是致癌物、致畸原及誘變劑。

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