夏秋時(shí)節(jié)的干旱,是影響重慶農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要自然災(zāi)禍之一。2006年,千載難逢的大旱形成重慶農(nóng)業(yè)直接經(jīng)濟(jì)損失達(dá)66億元。

　　同樣是面對(duì)干旱的攪擾,境內(nèi)存在大片沙漠地帶的以色列,卻應(yīng)用先進(jìn)的滴灌技術(shù)、多種開源方式,成為“歐洲果園”、世界農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)。

　　偶爾的創(chuàng)造

　　以色列面積僅兩萬多平方公里,有一半以上疆土是沙漠荒山。其中南方的內(nèi)格夫沙漠長(zhǎng)約250多公里,寬約40公里,有的中央年降水量?jī)H有30毫米,有的中央雨水還衰敗地就已蒸發(fā)。

　　上世紀(jì)60年代以前,以色列沿用傳統(tǒng)的漫灌方式,即讓水從土壤的外表流過。這樣要么是澆的水太多,形成糜費(fèi);要么就是在烈日下,灌溉用水大局部被蒸發(fā)掉了。

　　1962年,一位名叫斯邁哈·博拉斯的農(nóng)藝師,無意之中發(fā)現(xiàn)自家花園有一片植物長(zhǎng)得特別青翠繁茂。緣由是一條澆花用的水管剛好有一個(gè)極為微小的破損,不時(shí)向外滲出小水滴,滋養(yǎng)著這片植物。

　　博拉斯聯(lián)想到,假如能在荒蕪的南部沙漠應(yīng)用這種“滴灌”手腕,應(yīng)該會(huì)儉省水而減少蒸發(fā)。于是,他和兒子聯(lián)手創(chuàng)造了滴灌技術(shù),并獲取了專利。

　　沙漠成果園

　　以滴灌為代表的微灌技術(shù),由此在以色列得以普遍應(yīng)用。這種灌溉方式,是用微灌設(shè)備組裝成微灌系統(tǒng),將有壓水保送分配到田間,經(jīng)過灌水器以微小的流量潮濕作物根部左近的土壤。微灌,主要分為滴灌、微噴灌、小管出流、滲灌等方式。

　　20世紀(jì)60年代,以色列建成了全世界最早的現(xiàn)代滴灌系統(tǒng)。后來,以色列科學(xué)家又將電腦控制系統(tǒng)引入滴灌體系,經(jīng)過架設(shè)在田間地頭的感應(yīng)器監(jiān)測(cè)土壤干濕度和酸堿度變化,自動(dòng)調(diào)理滴灌時(shí)間和水量。與傳統(tǒng)的灌溉方式相比擬,滴灌技術(shù)可節(jié)水35%至50%,水和肥應(yīng)用率高達(dá)90%,還儉省了人工本錢。

　　這項(xiàng)技術(shù)推行以來,以色列耕空中積從16.5億平方米增加到44億平方米,全國(guó)農(nóng)業(yè)用水總量30年來不斷穩(wěn)定在每年13億立方米左右,農(nóng)業(yè)產(chǎn)出卻翻了5倍,躋身于世界農(nóng)業(yè)最興旺國(guó)度之列。

　　在這些密如蛛網(wǎng)的微灌管線支持下,以色列南部原來的沙漠地帶現(xiàn)已綠洲連綿,果樹、花木環(huán)繞村莊。而沙漠日照長(zhǎng)、溫差大,又成為以色列開展農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢(shì),農(nóng)產(chǎn)品(000061,股吧)不只完成了高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn),還減少了污染。香瓜、西瓜、櫻桃、甜椒、西紅柿、黃瓜等農(nóng)產(chǎn)品及優(yōu)質(zhì)種子等暢銷歐美各國(guó),博得了“歐洲果園”和“冬季廚房”的美名。

　　開源有方法

　　對(duì)水資源有限的以色列來說,“開源”與“節(jié)流”同樣重要。

　　以色列從1952年起,耗資數(shù)億美圓,用11 年時(shí)間建成了145公里長(zhǎng)的“北水南調(diào)”輸水管道,將北方約旦河的水源源不時(shí)地保送到南方的內(nèi)格夫沙漠,開展農(nóng)業(yè)消費(fèi)。

　　由于水比油貴,以色列的可飲用水源主要是供居民生活用水,而將工業(yè)與城市生活產(chǎn)生的污水,集中停止凈化處置后二次用于農(nóng)業(yè)消費(fèi)。目前,以色列68%的污水處置后被用于農(nóng)業(yè)灌溉。

　　與此同時(shí),經(jīng)過開鉆深度超越1500米的水井,修建鱗次櫛比的小水塘,將公開水、天上來水都積存起來,用于農(nóng)作物生長(zhǎng)期的需求。

　　在以色列,海水淡化技術(shù)應(yīng)用也較為普遍。為鼓舞農(nóng)戶節(jié)約用水,政府對(duì)農(nóng)戶實(shí)行配額用水,水價(jià)也按含鹽量而定:淡水4謝克爾一噸(1謝克爾相當(dāng)于錢2元),微咸水則廉價(jià)一些。此外,政府對(duì)農(nóng)業(yè)用水停止補(bǔ)貼,使農(nóng)民受惠。